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临近端午粽叶热卖 不少市民表示要自己包粽

发布时间:2018-08-03 17:41 类别:情感语录
随着端午佳节的日益临近,粽叶也开始走俏。由于担心食品安全问题,不少市民购买粽叶,自己动手包粽子。

  6月1日,记者在市区南门口早市看到,成品粽子摊位前的顾客并不多,而售卖新鲜粽叶和干粽叶的摊位前顾客络绎不绝。正在买粽叶的王丽媛告诉记者,“今年的粽子价格普遍贵了两成,而且粽子的个头也缩水了。买新鲜粽叶、糯米、红枣自己包,还是划算。”

  一些市民表示,自己包粽子一方面是对于价格的考虑,另一方面还有对卫生程度以及节日气氛方面的考虑。刚买了两捆新鲜粽叶的张俞女士告诉记者,“一年就过一回端午节,肯定不能马虎,每年我都是买最好最新鲜的粽叶,而且买的粽叶要有四指宽才行,这样才能包出饱满的粽子。软大米要提前泡好,红枣我选正宗的佳县枣,鲜粽叶在包粽子之前还要用清水煮一下才算干净,这样包出来的粽子才既美味可口又干净放心。端午节里走亲戚,没有比送上几个新鲜饱满的大粽子再好的了。”

  “今天早上刚补了一批货,现在就剩这点了,想买好的话明天早点过来还会有得挑。”看着粽叶就要卖光,小贩告诉身边的顾客。“一斤鲜粽叶可以包出三斤粽子,干粽叶可以包出七八斤。临近端午,买粽叶的顾客多了,不少顾客一口气就买了七八斤,说是准备回家包粽子跟朋友亲戚一起分享。”卖粽叶的小贩告诉记者,就最近一周,他已经卖掉了将近一千斤粽叶。